1.所有的不沾鍋基本上都是用PTFE(鐵氟龍、聚四氟乙烯),而 Teflon® 是杜邦對PTFE這種塑膠
取的商標名,而不同的成份會有不同的商標名。
2.PTFE於260℃開始變質,350℃開始分解,產生有毒的PFOA(全氟辛酸)。
3.不沾鍋使用方法:不要用鐵鏟、不要空燒、不要油炸、不要使用大火、不要高熱下就直接沖
水(等冷了再洗)、不要用太硬的東西刷洗、不沾鍋有壽命(即為消秏品)
Tefal 等級
[塗層]
1.最高級(6層):New PROMETAL PRO
2.第二級(6層):New EXPERT PRO
3.第三級(5層):New EXPERT
4.第四級(4層):New RESIST
[底層]
1.最高級:Intensium non-Stick Integral
2.中級:Intensium non-Stick Resistal
3.一般:Intensium non-Stick Diffusal
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